Topqualitéit Alpha-Galactosidase Liewensmëttelgrad CAS 9025-35-8 Alpha-Galactosidase Pulver
Produit Beschreiwung
α-Galactosidase ass en Enzym dat zu der Glycoside Hydrolase Famill gehéiert an ass haaptsächlech an der Hydrolyse vu galaktosidesche Bindungen involvéiert. Déi elementar physikalesch a chemesch Eegeschafte vun Enzyme ginn hei ënnen agefouert:
1.Physikalesch Eegeschaften: Molekulare Gewiicht: D'Molekülgewiicht vun α-Galaktosidase reegelt vun 35-100 kDa. pH Stabilitéit: Et huet gutt Stabilitéit ënner sauerem an neutralen Bedéngungen, an de passende pH-Bereich ass normalerweis tëscht 4,0-7,0.
2.Temperature Stabilitéit: α-Galaktosidase huet gutt Stabilitéit bei engem passenden pH-Wäert, normalerweis am Beräich vun 45-60 ° C.
3.Substrat Spezifizitéit: α-Galaktosidase katalyséiert haaptsächlech d'Hydrolyse vun α-galaktosideschen Obligatiounen a verëffentlecht α-galaktosidesch verknëppelt Galaktose aus dem Substrat. Allgemeng α-Galaktosid Konjugatiounssubstrater enthalen Fruktose, Stachyose, Galaktooligosacchariden, a Raffinosedimeren.
4.Inhibitoren a Beschleuniger: α-Galaktosidase Aktivitéit kann vu bestëmmte Substanzen beaflosst ginn: Inhibitoren: Bestëmmte Metallionen (wéi Blei, Kadmium, etc.) a bestëmmte chemesche Reagenzen (wéi Schwéiermetallchelatoren) kënnen d'Aktivitéit vun α- galactosidase.
5.Promotoren: Verschidde Metallionen (wéi Magnesium, Kalium, etc.) a bestëmmte Verbindungen (wéi Dimethylsulfoxid) kënnen d'Aktivitéit vun α-Galaktosidase verbesseren.
Funktioun
α-Galactosidase ass en Enzym deem seng Haaptfunktioun ass d'α-Galactosidase Bindung ze hydrolyséieren an d'α-Galactosyl Grupp op der Kuelestoffkette ofzeschneiden fir fräi α-Galaktosemoleküle ze produzéieren. D'Funktioune vun α-Galaktosidase ginn haaptsächlech an de folgenden Aspekter reflektéiert:
1.Hëlleft Galaktose am Iessen ze verdauen: Geméis, Hülsenfrüchte a Getreide enthalen méi héije Niveaue vun Alpha-Galaktose, en Zocker dee schwéier ass fir e puer Leit ze verdauen. Alpha-Galaktosidase kann hëllefen Alpha-Galaktose a Liewensmëttel ofzebriechen a seng Verdauung an Absorptioun förderen. Dëst ass besonnesch wichteg fir déi, déi empfindlech op Alpha-Galaktose sinn oder u Laktosintoleranz leiden.
2.Prevent flatulence an indigestion: Wärend der mënschlecher Verdauung, wann α-Galaktose net komplett ofgebaut ka ginn, wäert et an de Colon kommen an duerch Gasproduzéiere Bakterien am Darm fermentéiert ginn, wat d'Blutulenz an d'Verdauung verursaacht. Alpha-Galaktosidase kann hëllefen d'Alpha-Galaktose ofzebriechen an d'Optriede vun dësen negativen Reaktiounen ze reduzéieren.
3.Promotéiert de Wuesstum vu Probiotika: Alpha-Galaktosidase kann de Wuesstum vun Probiotiken am Darm förderen. Dës gënschteg Bakterien hëllefen d'Darmgesondheet z'erhalen an de Mikrobiom ze balanséieren. Andeems d'Alpha-Galaktose a Liewensmëttel ofbriechen, liwwert Alpha-Galaktosidase d'Energie an d'Nährstoffer déi Probiotike brauchen fir ze wuessen.
4.Applicatiounen an der Liewensmëttelveraarbechtung: Alpha-Galaktosidase gëtt och wäit an der Liewensmëttelveraarbechtungsindustrie benotzt, besonnesch an der Produktioun vu Sojaprodukter. Bounen enthalen grouss Quantitéiten vun Alpha-Galaktose. D'Benotzung vun Alpha-Galaktosidase kann den Inhalt vun Alpha-Galaktose a Bounen reduzéieren an d'Textur an de Goût vum Iessen verbesseren. Allgemeng funktionnéiert α-Galactosidase haaptsächlech andeems α-Galactosidase Bindungen hydrolyséiert ginn. Seng Funktiounen enthalen d'Hëllef fir Galaktose a Liewensmëttel ze verdauen, Gas an Verdauung ze vermeiden, de Wuesstum vu Probiotika ze förderen a seng Uwendung an der Liewensmëttelveraarbechtung.
Applikatioun
Alpha-Galaktosidase ass en Enzym dat haaptsächlech a Beräicher wéi veraarbechte Liewensmëttel a Biokraftstoffproduktioun benotzt gëtt. Déi folgend sinn hir Uwendungen a verschiddenen Industrien:
1.Liewensmëttelindustrie: α-Galaktosidase kann an der Veraarbechtung vu Sojaprodukter benotzt ginn, wéi Sojamilch, Tofu, asw. bloating an Unerkennung verursaachen. Alpha-Galaktosidase kann dës schwiereg ze verdauen Zucker ofbriechen an de Kierper hëllefen se besser ze verdauen an ze absorbéieren.
2.Feedindustrie: An der Déierewirtschaft sinn Aminoglycosidfudder normalerweis reich an α-Galaktose. α-Galaktosidase fir d'Fütterung ze addéieren kann Déieren hëllefen dës Zucker ze verdauen an d'Effizienz vun der Fuddernutzung an d'Déierewachstum Leeschtung ze verbesseren.
3.Biofuel Produktioun: Alpha-Galactosidase kann eng Roll bei der Biokraftstoffproduktioun spillen. Wärend der Konversioun vu Biomass a Biokraftstoffer kënnen e puer Reschtpolysacchariden (wéi Galaktose an Oligosacchariden) d'Fermentatiounseffizienz reduzéieren. α-Galaktosidase bäizefügen kann d'Degradatioun vun dëse Polysacchariden hëllefen, d'Biomass Fermentatiounseffizienz an d'Biobrennstoffproduktioun verbesseren.
4.Zockerindustrie: Wärend dem Zockerproduktiounsprozess vun Saccharose a Rübenzucker, Polysacchariden, déi an der Bagasse a Rübenpulp bleiwen, ginn dacks begéint. D'Addéiere vun Alpha-Galactosidase beschleunegt den Ofbau vun dëse Polysacchariden, erhéicht d'Ausbezuelung an d'Effizienz vum Zockerproduktiounsprozess.
5.Pharmaceutesch Feld: Alpha-Galaktosidase gëtt och an e puer medizineschen Tester a Behandlungen benotzt. Zum Beispill, an e puer rare genetesch Krankheeten, Patienten feelen Alpha-Galactosidase Aktivitéit, wat zu Lipid Akkumulation a verbonne Symptomer féiert. An dësem Fall kann d'Ergänzung vun exogener α-Galaktosidase hëllefen akkumuléiert Lipiden ze degradéieren an d'Krankheetssymptomer ze léisen.
Zesummenhang Produkter:
Newgreen Fabréck liwwert och Enzymen wéi folgend:
| Liewensmëttel Qualitéit Bromelain | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit alkalesch Protease | Alkalesch Protease ≥ 200.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Papain | Papain ≥ 100.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Laccase | Laccase ≥ 10.000 u/L |
| Liewensmëttel Qualitéit Säure Protease APRL Typ | Säureprotease ≥ 150.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Cellobiase | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Dextran Enzym | Dextran Enzym ≥ 25.000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Lipase | Lipase ≥ 100.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit neutral Protease | Neutral Protease ≥ 50.000 u/g |
| Liewensmëttel-grade Glutamin Transaminase | Glutamin Transaminase ≥1000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Pektin Lyase | Pektinlyase ≥600 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Pektinase (Flësseg 60K) | Pektinase ≥ 60.000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Katalase | Katalase ≥ 400.000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Glukoseoxidase | Glukoseoxidase ≥ 10.000 u/g |
| Liewensmëttel Grad Alpha-Amylase (resistent géint héich Temperaturen) | Héich Temperatur α-Amylase ≥ 150.000 u/ml |
| Liewensmëttel Grad Alpha-Amylase (Mëtteltemperatur) AAL Typ | Mëttelméisseg Temperatur Alpha-Amylase ≥3000 u/ml |
| Liewensmëttel-grade Alpha-Acetyllactat Decarboxylase | α-Acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| Liewensmëttel-grade β-Amylase (Flësseg 700.000) | β-Amylase ≥ 700.000 u/ml |
| Liewensmëttel Grad β-Glukanase BGS Typ | β-Glukanase ≥ 140.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Protease (Endo-Schnëtt Typ) | Protease (Schnëtttyp) ≥25u/ml |
| Liewensmëttelgrad Xylanase XYS Typ | Xylanase ≥ 280.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Xylanase (Sauer 60K) | Xylanase ≥ 60.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Glukos Amylase GAL Typ | Sacchariséierend Enzym≥260.000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Pullulanase (Flësseg 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Cellulase | CMC≥ 11.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Cellulase (voll Komponent 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Nahrungsgrad alkalesch Protease (Héichaktivitéit konzentréiert Typ) | Alkalesch Protease Aktivitéit ≥ 450.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Glukos Amylase (fest 100.000) | Glukose Amylase Aktivitéit ≥ 100.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Säure Protease (fest 50.000) | Säureprotease Aktivitéit ≥ 50.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit neutral Protease (Héich Aktivitéit konzentréiert Typ) | Neutral Protease Aktivitéit ≥ 110.000 u/g |
Fabréck Ëmfeld
Pak & Liwwerung
Transport
