D'Japan Consumer Agency huet 161 funktionell Label Liewensmëttel am éischte Véierel vun 2023 guttgeheescht, wat d'total Zuel vu funktionnelle Label Liewensmëttel op 6,658 bruecht huet. Food Research Institute huet e statistesche Resumé vun dësen 161 Iessensartikelen gemaach an analyséiert déi aktuell waarm Uwendungsszenarien, waarm Zutaten an opkomende Zutaten um japanesche Maart.
1.Functional Material fir populär Szenen a verschidde Szenen
Déi 161 funktionell Etikettéiere Liewensmëttel, déi am éischte Véierel a Japan deklaréiert goufen, hunn haaptsächlech déi folgend 15 Uwendungsszenarien ofgedeckt, dorënner d'Kontroll vu Bluttzocker erop, Darmgesondheet a Gewiichtsverloscht waren déi dräi meescht betraff Szenarie um japanesche Maart.
Et ginn zwou Haaptmethoden fir den erhöhte Bluttzocker ze hemmen:
een ass d'Erhéijung vum fasten Bluttzocker ze hemmen; déi aner ass d'Erhéijung vum postprandialen Bluttzocker ze hemmen. Corosolic Seier aus Bananenblieder, Proanthocyanidine aus Akazien Rinde, 5-Aminolevulinsäure Phosphat (ALA) kënnen héich fasting Bluttzockerspigel bei gesonden Individuen reduzéieren; Waasserlöslech Nahrungsfaser aus Okra, Diätfaser aus Tomaten, Gerste β-Glukan a Maulbeerblattextrakt (enthale Iminozucker) hunn den Effekt fir d'Erhéijung vum Bluttzocker nom Iessen ze hemmen.
Wat d'Darmgesondheet ugeet, sinn d'Haaptzutaten déi benotzt ginn Diätfaser a Probiotika. Diätfaser enthalen haaptsächlech Galaktooligosaccharid, Fructose Oligosaccharid, Inulin, resistent Dextrin, asw., Wat d'Gastrointestinalbedéngungen upassen kann an d'Darm Peristaltik verbesseren. Probiotika (haaptsächlech Bacillus coagulans SANK70258 a Lactobacillus plantarum SN13T) kënnen intestinal Bifidobakterien erhéijen kann intestinal Ëmfeld verbesseren an Verstopfung entlaaschten.
Schwaarz Ingwer Polymethoxyflavon kann Fettverbrauch fir den Energiemetabolismus an alldeeglechen Aktivitéiten förderen, an huet den Effekt fir Bauch ze reduzéieren Fett (visceral Fett an subkutan Fett) bei Leit mat héije BMI (23Zousätzlech ass d'Benotzung vun Ellaginsäure zweet nëmmen op schwaarzen Ingwer polymethoxyléiert Flavon, wat hëlleft fir Kierpergewiicht, Kierperfett, Blutttriglyceriden, visceral Fett an Taille Ëmfang bei fettleibeg Leit ze reduzéieren an hëlleft héich BMI Wäerter ze verbesseren.
2.Three populäre Rohmaterial
(1) GAB
Wéi am Joer 2022, bleift GABA e populäre Rohmaterial favoriséiert vu japanesche Firmen. D'Applikatiounsszenarie vu GABA ginn och stänneg beräichert. Zousätzlech fir Stress ze entlaaschten, Middegkeet a Schlof ze verbesseren, gëtt GABA och a verschidde Szenarie applizéiert wéi Knochen- a Gelenkgesondheet, de Blutdrock erofsetzen an d'Erënnerungsfunktioun verbesseren.
GABA (γ-Aminobutyrsäure), och bekannt als Aminobutyrsäure, ass eng natierlech Aminosäure déi net aus Proteinen besteet. GABA ass wäit an de Somen, Rhizome an interstitielle Flëssegkeete vu Planzen aus der Gattung Bean, Ginseng a Chinesesch Kraidermedizin verdeelt. Et ass e wichtegen inhibitoreschen Neurotransmitter am Mamendéieren Zentralnervensystem; Et spillt eng wichteg Roll am Ganglion a Cerebellum, an huet e regulatoreschen Effekt op verschidde Funktiounen vum Kierper.
Laut Mintel GNPD, an de leschte fënnef Joer (2017.10-2022.9) ass den Undeel vu GABA-haltege Produkter an der Kategorie Liewensmëttel, Getränker a Gesondheetsprodukter vun 16,8% op 24,0% eropgaang. Wärend der selwechter Period, ënner de weltwäite GABA-haltege Produkter, hunn Japan, China an d'USA 57,6%, 15,6% an 10,3% respektiv ausgemaach.
(2) Diätfaser
Diätfaser bezitt sech op Kuelenhydrater Polymeren déi natierlech a Planzen existéieren, aus Planzen extrahéiert ginn oder direkt synthetiséiert ginn mat engem Grad vun der Polymeriséierung ≥ 3, iessbar sinn, kënnen net vum Dënndarm vum mënschleche Kierper verdaut an absorbéiert ginn, an hunn eng gesondheetlech Bedeitung fir de mënschleche Kierper. mënschleche Kierper.
Diätfaser huet gewësse gesondheetlech Auswierkungen op de mënschleche Kierper, wéi d'Darmgesondheet ze reguléieren, d'Darmperistaltik ze verbesseren, d'Verstopfung ze verbesseren, d'Bluttzocker eropgoen ze hemmen an d'Fettabsorptioun ze hemmen. D'Weltgesondheetsorganisatioun recommandéiert datt den alldeeglechen Notzung vun Diätfaser fir Erwuessener 25-35 Gramm ass. Zur selwechter Zäit empfeelt d'"Diät Richtlinnen fir Chinesesch Awunner 2016" datt den deeglechen Notzung vun Diätfaser fir Erwuessener 25-30 Gramm ass. Wéi och ëmmer, aus den aktuellen Donnéeën ze beurteelen, ass d'Diätfaserzufuhr an alle Regioune vun der Welt am Fong méi niddereg wéi de recommandéierten Niveau, a Japan ass keng Ausnahm. D'Donnéeë weisen datt déi duerchschnëttlech deeglech Notzung vu japanesche Erwuessener 14,5 Gramm ass.
Intestinal Gesondheet war ëmmer den Haaptfokus vum japanesche Maart. Zousätzlech zu Probiotika sinn d'Rohmaterialien déi benotzt ginn Diätfaser. Déi benotzte Diätfaser enthalen haaptsächlech Fructooligosacchariden, Galactooligosacchariden, Isomaltooligosacchariden, Guargum Zersetzungsprodukter, Inulin, resistent Dextrin an Isomaltodextrin, an dës Diätfaser gehéieren och zu der Kategorie vu Prebiotika.
Zousätzlech huet de japanesche Maart och e puer opkomende Diätfaser entwéckelt, sou wéi Tomate Diätfaser an okra Waasserlöslech Diätfaser, déi a Liewensmëttel benotzt ginn, déi Bluttzocker senken an d'Fettabsorptioun hemmen.
(3) Ceramid
Déi populär mëndlech Schéinheets Rohmaterial um japanesche Maart ass net déi populär Hyaluronsäure, mee Ceramid. Ceramide kommen aus verschiddene Quellen, dorënner Ananas, Reis a Konjac. Ënnert de Produkter mat Hautpfleegfunktiounen, déi a Japan am éischte Véierel vun 2023 deklaréiert goufen, kënnt nëmmen ee vun den Haapt Ceramiden aus Konjac, an de Rescht kënnt aus Ananas.
Ceramid, och bekannt als Sphingolipiden, ass eng Aart vu Sphingolipiden, déi aus Sphingosin laang Kette Basen a Fettsäuren besteet. D'Molekül besteet aus engem Sphingosinmolekül an enger Fettsäuremolekül, a gehéiert zu der Lipidfamill e Member vun. Zousätzlech kënnen Ceramiden och d'Hautalterung widderstoen an d'Hautdesquamatioun reduzéieren.
Post Zäit: Mee-16-2023
