Agar Pudder, eng Substanz ofgeleet vu Mier, gouf laang an der kulinarescher Welt fir seng Geléierungseigenschaften benotzt. Wéi och ëmmer, rezent wëssenschaftlech Fuerschung huet säi Potenzial fir Uwendungen iwwer d'Kichen opgedeckt. Agar, och bekannt als Agar-Agar, ass e Polysaccharid dat ...
Liest méi