Héich Qualitéit Liewensmëttel Zousätz Séissegkeeten 99% Pulullan Séissegkeeten 8000 Mol
Produit Beschreiwung
Aféierung zu Pullulan
Pullulan ass e Polysaccharid deen duerch Fermentatioun vun Hef (wéi Aspergillus niger) produzéiert gëtt an ass eng löslech Diätfaser. Et ass e linear Polysaccharid, besteet aus Glukoseenheeten verbonne mat α-1,6 glycosidic Bindungen an huet eenzegaarteg physesch a chemesch Eegeschaften.
Haaptmerkmale
1. Waasserléislechkeet: Pullulan ass liicht löslech am Waasser, a bildt eng transparent kolloidal Léisung.
2. Niddereg Kalorie: Als Diätfaser huet Pullulan wéineg Kalorien an ass gëeegent fir Gewiichtsverloscht a gesond Ernährung.
3. Gutt Filmbildungseigenschaften: Pullulan ka Filmer bilden a gëtt dacks benotzt fir Liewensmëttel a Medikamenter ze beschichten.
Notizen
Pullulan gëtt allgemeng als sécher ugesinn, awer individuell Differenzen mussen nach ëmmer bemierkt ginn wann Dir se benotzt, besonnesch fir Leit déi allergesch op verschidden Zutaten sinn.
Wann Dir méi Froen iwwer pullulan hutt, fillt Iech gratis ze froen!
COA
| ITEMS | STANDARD | RESULTATER |
| Ausgesinn | Wäiss Pudder bis Off-White Pudder | Wäiss Pudder |
| Séissegkeet | NLT 8000 Mol Zocker Séissegkeeten
ma | Konformt |
| Solubilitéit | Spuertléislech am Waasser a ganz löslech am Alkohol | Konformt |
| Identifikatioun | Den Infrarout-Absorptiounsspektrum ass konkordant mam Referenzspektrum | Konformt |
| Spezifesch Rotatioun | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Waasser | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6,40 |
| Rescht op ignition | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
| Zesummenhang Substanzen | Zesummenhang Substanz A NMT1,5% | 0.17% |
| All aner Gëftstoffer NMT 2.0% | 0.14% | |
| Assay (Pulullan) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Conclusioun | Konform mat der Spezifizéierung vun der Ufuerderung. | |
| Stockage | Store an engem cool an dréchen Plaz, halen ewech vun direkt staark an Hëtzt. | |
| Regal Liewen | Zwee Joer wann se versiegelt a gespäichert ginn aus direktem Sonneliicht. | |
Funktioun
Pullulan ass e Polysaccharid produzéiert duerch Fermentatioun vu Pilze (wéi Aspergillus niger) an huet eng Vielfalt vu Funktiounen an Uwendungen. Déi folgend sinn d'Haaptfunktioune vum Pullulan:
1. Moisturizing
Pullulan huet gutt Feuchtigkeitseigenschaften a kann e Schutzfilm op der Hautoberfläche bilden fir d'Feuchtigkeit ze spären an d'Haut hydratiséiert ze halen.
2. Thickener
A Liewensmëttel a Kosmetik gëtt Pullulan dacks als Verdickungsmëttel benotzt fir d'Textur an d'Mëndlechkeet vu Produkter ze verbesseren.
3. Gelling Agent
Et kann Gele bilden a gëtt vill a Liewensmëttel, Medikamenter a Kosmetik benotzt fir déi erfuerderlech Konsistenz a Stabilitéit ze bidden.
4. Biokompatibilitéit
Pullulan huet gutt Biokompatibilitéit an ass gëeegent fir d'Benotzung an Drogen Liwwerungssystemer, wou et effektiv Medikamenter ka kapselen an hir Verëffentlechung kontrolléieren.
5. Antioxidant
Fuerschung weist datt Pullulan bestëmmte antioxidant Eegeschaften huet, hëlleft fräi Radikaler ze läschen an den Alterungsprozess ze verlangsamen.
6. Immunmodulatioun
E puer Studien hu gewisen datt Pullulan immunmodulatoresch Effekter kann hunn an d'Immunreaktioun vum Kierper verbesseren kann.
7. Niddereg Kalorie
Pullulan huet wéineg Kalorien an ass gëeegent fir d'Entwécklung vu kalorienarme Liewensmëttel fir d'Bedierfnesser vun enger gesonder Ernährung ze treffen.
Applikatioun Beräicher
Pullulan gëtt wäit a Liewensmëttel, Kosmetik, Pharmazeutik an aner Felder benotzt a gëtt favoriséiert fir seng Villsäitegkeet a Sécherheet.
Wann Dir Pullulan benotzt, ass et recommandéiert datt d'Auswiel baséiert op spezifesche Bedierfnesser a professioneller Leedung.
Applikatioun
Applikatioun vun pullulan
Duerch seng eenzegaarteg Eegeschafte gëtt Pullulan vill a ville Beräicher benotzt, dorënner:
1. Liewensmëttel Industrie:
- Verdickungsmëttel a Stabilisatoren: benotzt a Kondimenter, Zosen, Mëllechprodukter, asw., fir Textur a Geschmaach ze verbesseren.
- Kalorie-Liewensmëttel: Als Diätfaser kann Pullulan a Kalorie- a Diätnahrungsmëttel benotzt ginn fir Sattheet ze erhéijen.
- Konservéierungsmëttel: Duerch seng filmbildend Eegeschafte kann et d'Haltdauer vu Liewensmëttel verlängeren.
2. Pharmazeutesch Industrie:
- Drogenbeschichtung: Benotzt fir Medikamentbeschichtung a Medikamenter fir d'Drogenverëffentlechungsrate ze kontrolléieren an d'Medikamentstabilitéit ze verbesseren.
- Nohalteg-Release Formuléierungen: An nohalteg-Release Medikamenter, Pullulan kann benotzt ginn Drogen Fräisetzung ze reguléieren.
3. Gesondheetsprodukter:
- Ernährungsergänzung: Als Diätfaser hëlleft Pullulan d'Darmgesondheet ze förderen an d'Verdauungsfunktioun ze verbesseren.
4. Kosmetik a perséinlech Fleeg Produkter:
- Hydratéierend Agent: D'Feuchtigungseigenschaften vum Pullulan maachen et zu engem gemeinsamen Zutat an Hautpfleegprodukter.
- Filmbildend Agent: benotzt a Kosmetik fir e Schutzfilm ze bilden an d'Haftung vum Produkt ze verbesseren.
5. Biomaterial:
- Biokompatibel Materialien: Am biomedizinesche Feld kann Pullulan benotzt ginn fir biokompatibel Materialien ze preparéieren, sou wéi Tissue Engineering Scaffolds.
6. Verpackungsmaterial:
- Edible Film: Pullulan ka benotzt ginn fir essbar Verpackungsmaterial ze preparéieren, d'Benotzung vu Plastik ze reduzéieren an dem Trend vun der nohalteger Entwécklung ze respektéieren.
Zesummefaassen
Wéinst senger Villsäitegkeet a Sécherheet ass Pullulan e wichtege Rohmaterial a ville Industrien ginn, besonnesch an de Liewensmëttel, pharmazeuteschen a kosmetesche Felder.
Package & Liwwerung
