Héich Qualitéit Nahrungsadditive Lipase Enzym CAS 9001-62-1 Lipase Pudder Enzym Aktivitéit 100.000 u/g
Produit Beschreiwung
Lipase ass eng Zort katalytescht Enzym dat haaptsächlech an der Verdauung an de Metabolismus vu Fett am Kierper involvéiert ass. Folgend sinn e puer wichteg physesch a chemesch Eegeschafte vu Lipase:
1.Physikalesch Eegeschaften: Lipase sinn normalerweis eenzel Proteine mat relativ grousser Molekulargewiicht. Et ass normalerweis Waasserléislech a kann a suspendéiert oder opgeléist Form an der wässerlecher Phase existéieren. Déi optimal Aarbechtstemperatur vu Lipase ass normalerweis am Beräich vun 30-40 ° C, awer e puer speziell Aarte vu Lipase kënne bei méi nidderegen oder méi héije Temperaturen funktionnéieren.
2. Katalytesch Eegeschaften: D'Haaptfunktioun vu Lipase ass d'Hydrolysereaktioun vu Fett ze katalyséieren. Et brécht Triglyceriden a Glycerol a Fettsäuren of, brécht d'Esterbindungen tëscht Fettsäuren a Glycerin andeems Waassermoleküle un d'Fettester bäigefüügt ginn. Zousätzlech kann Lipase och Veresterungs- an Transesterifikatiounsreaktiounen ënner Bedéngungen wéi Surfaktanten katalyséieren.
3. Substrat Spezifizitéit: Lipases hu verschidde Spezifizitéiten fir verschidden Arten vu Lipidsubstrater. Et kann d'Hydrolyse vu mëttel- a laangkette Fettsäuren katalyséieren awer ass manner aktiv géint kuerzkette Fettsäuren. Zousätzlech kann Lipase och verschidde Lipidsubstrater wéi Triglyceriden, Phospholipiden a Cholesterolester hydrolyséieren.
4. Affektéiert vun Ëmweltbedéngungen: D'katalytesch Aktivitéit vu Lipase gëtt vun enger Serie vun Ëmweltbedéngungen beaflosst, wéi Temperatur, pH-Wäert, Ionkonzentratioun, etc. Méi héich Temperaturen a passende pH-Wäerter erhéijen normalerweis d'katalytesch Aktivitéit vu Lipase, awer ze héich. oder niddreg Temperaturen a pH Wäerter kënnen zu enger Reduktioun oder komplette Verloscht vun der katalytescher Aktivitéit féieren. Zousätzlech kënnen e puer Metallionen wéi Kalziumionen an Zinkionen och d'katalytesch Aktivitéit vu Lipase verbesseren. Fir ze resuméieren, Lipase ass en Enzym mat enger spezieller katalytescher Funktioun, déi d'Hydrolysereaktioun vu Fett ka katalyséieren. Seng katalytesch Aktivitéit gëtt vun enger Rei vun Ëmweltbedéngungen beaflosst an huet gewësse Spezifizitéit fir Substrate.Dës Eegeschaften erlaben d'Lipase eng wichteg Roll am Kierper ze spillen.
Funktioun
Lipase ass en Enzym dat eng wichteg Roll a liewegen Organismen spillt. Seng Haaptfunktioun ass den Ofbau an d'Verdauung vu Fett ze beschleunegen, Fettmoleküle a méi kleng Glycerol a Fettsäuremoleküle ofzebriechen. Dëst erlaabt datt d'Fett effizient absorbéiert a vum Kierper benotzt gëtt. Déi folgend sinn d'Haaptfunktioune vu Lipase:
1.Fett Verdauung: Lipase gëtt vun der Bauchspaicheldrüs am mënschleche Kierper secretéiert, an et bedeelegt sech un der Ofbau vu Fett am Verdauungssystem. Wann d'Liewensmëttel Fett enthält, verëffentlecht d'Bauchspaicheldrüs Lipase an den Dënndarm. Lipase schafft mat Galle Salzer an der Galle fir Fettmoleküle a Glycerol a Fettsäuren ofzebriechen. Dëst erlaabt datt d'Fett an den Dënndarm absorbéiert gëtt.
2.Nährstoffabsorptioun: Duerch d'Ofbriechen vu Fettmoleküle a méi kleng Glycerin a Fettsäuren, verbessert Lipase d'Léisbarkeet vu Fett a fördert d'Absorptioun vum Fett vum Kierper. Fett ass eng vun de wichtege Quelle vun Energie fir de Kierper an en Träger vu fettlösleche Vitaminnen (wéi Vitamine A, D, E a K), sou datt d'Roll vu Lipase entscheedend ass fir eng korrekt Nährstoffabsorption.
3.Metabolesch Reguléierung: Lipase ass net nëmmen an der Zersetzung an der Absorptioun vu Fett involvéiert, awer och an der Reguléierung vum Fettmetabolismus. Et reguléiert d'Lagerung an d'Verëffentlechung vu Fett am Kierper, kontrolléiert Kierpergewiicht an Energiebalance. Wann de Kierper Energie brauch, gëtt Lipase aktivéiert fir Fettsäuren, déi a Fettzellen gespäichert sinn, fir de Kierper ze benotzen.
Kuerz gesot, Lipase spillt eng wichteg Roll am mënschleche Verdauungssystem. Et bedeelegt sech un der Zersetzung, Verdauung an Absorptioun vu Fett, a reguléiert de metabolesche Prozess vu Fett. Et ass wichteg fir richteg Fett Verdauung an Nährstoffabsorption.
Applikatioun
Lipase ass e lipolytescht Enzym dat Fettmoleküle a Fettsäuren a Glycerol brécht. Dofir huet et breet Uwendungen an de folgende Industrien:
1.Food Processing Industrie: Lipase gëtt als Additiv an der Liewensmëttelveraarbechtung benotzt fir de Goût an d'Textur vu Liewensmëttel ze verbesseren. Et kann an der Produktioun vu Mëllechprodukter (wéi Kéis, Botter, etc.) benotzt ginn fir de Goût ze verbesseren an de Goût ze verbesseren. Zousätzlech kann et benotzt ginn fir Fett Ersatzspiller ze produzéieren fir d'Gesondheet vu Liewensmëttel ze verbesseren.
2.Biofuel Industrie: Lipase gëtt an der Produktioun vu Biodiesel benotzt. Et konvertéiert Ueleg a Glycerol a Fettsäuren, liwwert Fudder fir Biodiesel ze maachen.
3.Biotechnologie Feld: Lipase gëtt vill am Biotechnologiefeld benotzt. Kann an Laborstudien vum Fettmetabolismus a Fettsäuresynthese benotzt ginn. Zousätzlech kënnen d'Lipasen als e wichtege Bestanddeel vu Biosensoren déngen fir Fettsäuregehalt z'entdecken an ze moossen.
4.Pharmaceutical Manufacturing: Lipase huet verschidde Applikatiounen an der pharmazeutescher Fabrikatiounsindustrie. Et kann an der Drogensynthese a Reinigungsprozesser benotzt ginn, wéi och an der Virbereedung vu Lipidmedikamenter. Zousätzlech kann Lipase och benotzt ginn fir Verdauungssystemerkrankungen ze behandelen, wéi Pankreatitis, Gallerbladderkrankheeten, etc. als Hëllefsbehandlung.
5.Daily chemesch Produktproduktiounsindustrie: Lipase kann an Botzmëttelen a Botzmëttelen benotzt ginn fir Fett a Fettflecken ze entfernen an d'Botzeffekter ze verbesseren. Et kann och a Kosmetik a perséinlech Betreiungsprodukter benotzt ginn fir d'Textur an de Goût vun de Produkter ze verbesseren.
Zesummegefaasst spillt Lipase eng wichteg Roll an der Liewensmëttelveraarbechtung, Biokraftstoff, Biotechnologie, pharmazeutescher Fabrikatioun, alldeeglech chemesch Produkter an aner Industrien. Seng lipolytesch Eegeschafte maachen et e wesentlecht Enzym bei der Fabrikatioun a Fuerschung vu ville Produkter.
Zesummenhang Produkter:
Newgreen Fabréck liwwert och Enzymen wéi folgend:
| Liewensmëttel Qualitéit Bromelain | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit alkalesch Protease | Alkalesch Protease ≥ 200.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Papain | Papain ≥ 100.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Laccase | Laccase ≥ 10.000 u/L |
| Liewensmëttel Qualitéit Säure Protease APRL Typ | Säureprotease ≥ 150.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Cellobiase | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Dextran Enzym | Dextran Enzym ≥ 25.000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Lipase | Lipase ≥ 100.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit neutral Protease | Neutral Protease ≥ 50.000 u/g |
| Liewensmëttel-grade Glutamin Transaminase | Glutamin Transaminase ≥1000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Pektin Lyase | Pektinlyase ≥600 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Pektinase (Flësseg 60K) | Pektinase ≥ 60.000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Katalase | Katalase ≥ 400.000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Glukoseoxidase | Glukoseoxidase ≥ 10.000 u/g |
| Liewensmëttel Grad Alpha-Amylase (resistent géint héich Temperaturen) | Héich Temperatur α-Amylase ≥ 150.000 u/ml |
| Liewensmëttel Grad Alpha-Amylase (Mëtteltemperatur) AAL Typ | Mëttelméisseg Temperatur Alpha-Amylase ≥3000 u/ml |
| Liewensmëttel-grade Alpha-Acetyllactat Decarboxylase | α-Acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| Liewensmëttel-grade β-Amylase (Flësseg 700.000) | β-Amylase ≥ 700.000 u/ml |
| Liewensmëttel Grad β-Glukanase BGS Typ | β-Glukanase ≥ 140.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Protease (Endo-Schnëtt Typ) | Protease (Schnëtttyp) ≥25u/ml |
| Liewensmëttelgrad Xylanase XYS Typ | Xylanase ≥ 280.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Xylanase (Sauer 60K) | Xylanase ≥ 60.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Glukos Amylase GAL Typ | Sacchariséierend Enzym≥260.000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Pullulanase (Flësseg 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Liewensmëttel Qualitéit Cellulase | CMC≥ 11.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Cellulase (voll Komponent 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Nahrungsgrad alkalesch Protease (Héichaktivitéit konzentréiert Typ) | Alkalesch Protease Aktivitéit ≥ 450.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Glukos Amylase (fest 100.000) | Glukose Amylase Aktivitéit ≥ 100.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit Säure Protease (fest 50.000) | Säureprotease Aktivitéit ≥ 50.000 u/g |
| Liewensmëttel Qualitéit neutral Protease (Héich Aktivitéit konzentréiert Typ) | Neutral Protease Aktivitéit ≥ 110.000 u/g |
Fabréck Ëmfeld
Pak & Liwwerung
Transport
