Glucoamylase Newgreen Supply Food Grade GAL Typ Glucoamylase Liquid
Produit Beschreiwung
Glucoamylase GAL Typ ass en Enzym haaptsächlech benotzt fir Stärke a Glykogen zu Glukos an aner Oligosacchariden ze hydrolyséieren. Et gëtt wäit an der Liewensmëttelindustrie, Brauerei, Fudder a Biotechnologie benotzt.
COA
| Artikelen | Spezifikatioune | Resultater |
| Ausgesinn | Braune Flëssegkeet | Entsprécht |
| Uerdnung | Charakteristesch | Entsprécht |
| Assay (Glucoamylase) | ≥260.000 u/ml | 260.500 iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Entsprécht |
| Heavy Metal (als Pb) | ≤10 (ppm) | Entsprécht |
| Arsenic (As) | 0,5 ppm Max | Entsprécht |
| Lead (Pb) | 1 ppm Max | Entsprécht |
| Merkur (Hg) | 0,1 ppm Max | Entsprécht |
| Total Plate Count | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Hef & Schimmel | 100 cfu/g Max. | ＜20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Entsprécht |
| E. Coli. | Negativ | Entsprécht |
| Staphylococcus | Negativ | Entsprécht |
| Conclusioun | Konform mat USP 41 | |
| Stockage | Store an engem gutt zouenen Plaz mat konstante niddreg Temperatur an ouni direktem Sonneliicht. | |
| Regal Liewen | 12 Méint wann richteg gespäichert | |
Funktioun
Stärke Hydrolyse:GAL Typ Glucoamylase kann effektiv Stärke a Glukos zersetzen a gëtt wäit an der Produktioun vu Sirop an Alkohol benotzt.
Erhéijung Zocker Produktioun:Am Béier- a Fermentatiounsprozess kann d'Benotzung vu GAL-Typ Glucoamylase d'Konversiounsquote vum Zocker verbesseren an d'Ausbezuelung vum Endprodukt erhéijen.
D'Liewensmëtteltextur verbesseren:An der Liewensmëttelveraarbechtung kënnen GAL-Typ Glucoamylasen d'Textur an de Goût vum Iessen verbesseren an d'Séissheet erhéijen.
Feed Additives:GAL Glucoamylase zu Déierefudder bäizefügen kann d'Verdaubarkeet vum Fudder verbesseren an Déierewachstum förderen.
Applikatioun
Liewensmëttel Industrie:Fir d'Produktioun vu Sirupen, Jusen, Béier an aner fermentéiert Produkter.
Biotechnologie:A Biokraftstoffer a Biochemikalien gi GAL-Typ Enzyme benotzt fir d'Effizienz vun der Stärkekonversioun ze erhéijen.
Feed Industrie:Benotzt fir den Ernärungswäert an d'Verdauung vun Déierefudder ze verbesseren.
Package & Liwwerung
